Запеканка для лентяек «Универсальная»

2013-03-16
запеканка
  • Порций: 6
  • Время на подготовку 15м
  • Время готовки 30м

Рецепт теста для этой запеканки наверняка придумала лентяйка, так как готовится она до безобразия просто и быстро. В качестве начинки можно использовать все, что, как говорится, Бог послал: начиная от вчерашней картошки пюре и заканчивая грибами, мясом или что там еще затерялось в вашем холодильнике. В этот раз я приготовила запеканку с капустой – взяла немного кислой и немного свежей – чтобы начинки было побольше.

Итак, нам понадобится:

  • Яйца – 5 шт
  • Майонез – 250 грамм
  • Сметана (можно не первой свежести) – 1 ст
  • Сода (гашенная) – 1 ч.л
  • Мука – 5 ст.л.
  • Капуста маринованная и свежая для начинки.

Способ приготовления

Шаг1

Чтобы пирог получился вкусным и не слишком кислым, кислую капусту я подсушила на сковороде, чтобы лишняя жидкость с нее испарилась, затем добавила мелко нарезанную белокочанную капусту в пропорции приблизительно 1 к 1, перемешала и слегка протушила. капуста для запеканки

Шаг2

Приготовила тесто: яйца взбила вилкой, добавила к ним майонез, сметану, гашенную уксусом соду, перемешала. Постепенно ввела муку, размешала (тесто должно быть жидким) до однородности. жидкое тесто

Шаг3

В глубокий, смазанный сливочным маслом противень вылила половину теста, сверху равномерно распределила капусту. запеканка с капустой

Шаг4

Вылила на начинку вторую половину теста и отправила запеканку в разогретую до 180-ти градусов духовку. Выпекала до готовности, то есть до румяной корочки. Подавала горячей, разрезав предварительно на порционные куски. тесто для запеканки

Средняя оценка

(5 / 5)

5 5 1
Оцените рецепт

1 Чел оценили этот рецепт

Похожие Рецепты:
  • вкусные отбивные

    Вкусные макароны «Казацкие усы»

  • готовое блюдо

    Хек, запеченный под сырно-майонезным соусом

  • как готовить карпа

    Рецепт запеченного карпа от Лентяйки

  • курица в молоке

    Тушеная курица в молоке с чесноком и виноградом

  • ленивый омлет

    Ленивый омлет для ленивейших Лентяек

Рубрики рецептов

Комментарий (1)

Добавить комментарий

Войти с помощью вашего аккаунта соцсетей: