Яичница на завтрак

2009-12-03
омлет с сыром
  • Порций: 1
  • Время готовки 20м

Рецепт от нашего гостя — наш человек!

Вчера заработался, ничего не купил. Пришел домой, лег в кровать и уснул. С утра встал, есть охота, а в холодильнике две попки колбасы (докторская и сервелат), одно яйцо, пол помидорки и банка с тремя маринованными огурчиками. Ну, может еще что найду, если покопаться. Можно в Макдоналдс зайти, да не люблю я его.

Полузасохший кусок белого хлеба режу кубиком, обжариваю на сковородке и складываю в мисочку. Добавив в сковородку масла, кладу туда нарезанные колбасные попки. О, как зашкворчали! Теперь тонко порезанная половинка луковки. Слегка пассирую и разбиваю яичко, желток прокалываю, я не люблю глазунью. Покачиваю сковородку, чтобы яйцо равномерно растеклось. Помидор режу тонкими полукружочками и раскладываю на яичнице, а огурчики нарезаю кружочками и рассыпаю сверху.

Вот и засохший кусочек сыра пригодился. Тру его на крупной терке, посыпаю им яичницу, накрываю крышкой и выключаю огонь. Пока сыр тает, завариваю чай, черный индийский с ложечкой мяты. Ну вот, готово! Выкладываю яичницу на тарелку, посыпаю гренками и укропчиком. Горяченькая, а колбаска не подгорела, с лучком очень даже хороша. Помидор потушился и стал мягким, а огурчики так и остались хрустенькими. Укроп, хоть и вялый, но все равно ароматный. Главное душистым, горячим чаем запивать. Быстро я ее умял.

Может поспать еще? Нет, дел много, зато могу быть уверен, что до обеда не проголодаюсь.

Рубрики:
Средняя оценка

(0 / 5)

0 5 0
Оцените рецепт

0 Чел оценили этот рецепт

Похожие Рецепты:
  • вкусные отбивные

    Вкусные макароны «Казацкие усы»

  • готовое блюдо

    Хек, запеченный под сырно-майонезным соусом

  • как готовить карпа

    Рецепт запеченного карпа от Лентяйки

  • курица в молоке

    Тушеная курица в молоке с чесноком и виноградом

  • ленивый омлет

    Ленивый омлет для ленивейших Лентяек

Рубрики рецептов

Комментариев (2)

  1. posted by Irina Вкл 05.12.2009

    МММ… как аппетитно, говорят яйца можно есть 3 раза в неделю 🙂 А я любимому готовлю каждый раз разную яичницу в форме сердечка или еще как-нибудь 🙂

  2. posted by Элен Вкл 06.12.2009

    Понравилось.

Добавить комментарий

Войти с помощью вашего аккаунта соцсетей: