Яблочные оладьи для ленивых

2009-09-06
яблочные оладьи
  • Порций: 4
  • Время на подготовку 10м
  • Время готовки 20м

Яблоки уже созрели, последние тёплые вечера скоро сменятся холодными и дождливыми, так что самое время наслаждаться вечерним чаепитием на свежем воздухе со вкуснейшими яблочными оладьями.

Во-первых, быстро, во-вторых, вкусно, в-третьих, полезно, а самое главное — таким образом легко решается проблема утилизации опавших яблок. Специально для некоторых мужчин, у которых не получились ленивые пирожки с вишнями, сегодня я крупным планом покажу, как готовить ленивые пирожки с яблоками (или яблочные оладьи, по-другому).

Ингредиенты

  • несколько яблок
  • 3 яйца
  • 3 - 5 столовых ложки сахара
  • немножко соли
  • половинку чайной ложечки соды
  • стакан кислого молока или кефира
  • Мука

Способ приготовления

Шаг1

Итак, берём несколько яблок, натираем их на тёрке (здесь у меня 4 крупных яблока) Добавляем 3 яйца. Можно 2 или 4 - сколько не жалко. тертые яблоки

Шаг2

Теперь добавляем 3 - 5 столовых ложек сахара (в зависимости от кислоты яблок и собственного вкуса) и немножко соли. натертые яблоки

Шаг3

Всё это перемешиваем и добавляем стакан кислого молока или кефира и половинку чайной ложечки соды. яблочное тесто для оладьев

Шаг4

Снова всё перемешиваем и добавляем муку. мука для оладьев

Шаг5

Тесто должно получится довольно густым, примерно вот таким. готовое тесто

Шаг6

Дальше совсем просто: выкладываем по 1 ст. л. теста в сковороду с нагретым подсолнечным маслом, поджариваем на среднем огне одну сторону. жарим оладьи

Шаг7

Переворачиваем и поджариваем другую сторону. оладьи из яблок

Шаг8

и накрываем стол. Желательно во дворе. Возле офигительно пахнущих цветов. Подаем горячие оладьи со сметаной. яблочные оладушки

Ну если такой возможности нет, можно и просто в кухне.

И как вам оладьи? Со сметанкой? Попробуйте только кто-то сказать, что не понравились!!!

Рубрики:
Средняя оценка

(5 / 5)

5 5 1
Оцените рецепт

1 Чел оценили этот рецепт

Похожие Рецепты:
  • рождественская кутья

    Рождественская кутья из пшеницы

  • торт монастырская изба с вишней

    Простой домашний торт «Монастырская изба» с вишней и не только…

  • галета с тыквой

    Выпечка с тыквой – галета в духовке

  • фанта в домашних условиях

    Фанта в домашних условиях

  • вкусные куличи

    Дрожжевое мятное тесто для кулича

Рубрики рецептов

Комментариев (9)

  1. posted by MurBlog Вкл 06.09.2009

    Эти оладьи не просто вкусные, ооочень вкусные! Сама когда-то такие готовила. И совсем уже забыла про этот простой рецепт. Лентяйка, спасибо, что напомнила. Примерно такие же можно сделать из капусты и кабачков.

  2. posted by admin Вкл 06.09.2009

    Из кабачков тоже делаем часто, а вот из капусты ни разу не делала — нужно будет попробовать!

  3. posted by HappyCat Вкл 06.09.2009

    у меня ящик этих яблок дома стоит. от шарлотки уже подташнивать начинает:) схожу за кефиром и опробую ваш рецепт

  4. posted by Advent Вкл 06.09.2009

    Уже хочу..Как раз к окончанию ремонта на кухне рецепт пригодится. А пока могу только смотреть голодным взглядом на блюда, ибо в холодильнике колбаса повесилась… Хотя я сам, в большей степени, иногда выходя из кухни, похож на большой пельмень. Того и гляди сам на себя наброшусь)))

  5. posted by Bronza Вкл 06.09.2009

    HappyCat, вот стала вспоминать, что ещё можно сделать из яблок такое вкусненькое и попроще. Наверное, гурьевскую кашу (или не знаю точно, как она называется): слой яблок, слой риса и всё это в конце залить сметаной — слюнки потекли. В ближайшее время выложу сюда более подробное описание.

    Advent, надеюсь, что после ремонта кухни все блюда будут получаться особенно вкусными)))

  6. posted by Олли Вкл 06.09.2009

    Отличная идея! Теперь знаю, куда деть корзину яблок 🙂

  7. posted by Элен Вкл 06.12.2009

    Отличная идея!Сейчас попробую.А то не знаю куда яблоки девать.

  8. posted by Елена Вкл 12.08.2011

    Спасибо большое за рецепт!!! Только что приготовила — вкуснятина:)! Как раз не знала куда яблоки деть.

Добавить комментарий

Войти с помощью вашего аккаунта соцсетей: