Оригинальный рецепт биточков с творогом

2013-12-30
биточки с творогом
  • Порций: 6
  • Время на подготовку 15м
  • Время готовки 30м

Не знаю, кто придумал вафельные коржи, которые сейчас продаются в каждом продуктовом магазине, но дай ему Бог крепкого здоровья! Благодаря столь универсальному изобретению такие обленившиеся хозяйки, как ваша покорная слуга, получили уникальную возможность баловать домашних вкуснейшими блюдами, прикладывая к этому минимум усилий.


Итак нам понадобится:

  • Вафельные коржи (у меня круглые, мелкие) – 1 пачка
  • Мясной фарш – 500 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Яйца – 4 шт.
  • Растительное масло – для жарки

фаршПервым делом готовим начинку. Так как фарша у меня было маловато, но в холодильнике оказалось немного творога, я решила в качестве эксперимента соединить эти два продукта. Получилось весьма неплохо. Итак, смешиваем мясной фарш, творог (если есть), пропущенный через мясорубку лук, соль, перец, любимые специи, все тщательно вымешиваем.

продукты для биточковВ отдельной тарелке взбиваем яйца, слегка их подсаливаем. Готовим остальные компоненты нашего «шедевра».

заготовки биточковНа каждый вафельный кружочек накладываем немного фарша, сверху прикладываем вторым кружочком, прижимаем.

приготовление биточковПолученные таким образом биточки обмакиваем в яйцо.

обжариваем биточкиОбжариваем вкусняшки с двух сторон в небольшом количестве растительного масла.

Подаем проголодавшемуся семейству под видом свежих пирожков с мясом.

Средняя оценка

(5 / 5)

5 5 1
Оцените рецепт

1 Чел оценили этот рецепт

Похожие Рецепты:
  • вкусный холодец

    Рецепт холодца из свиных ножек, курицы и рульки

  • вкусные отбивные

    Вкусные макароны «Казацкие усы»

  • фаршированная шейка

    Гусиная шейка, фаршированная потрохами и грибами

  • курица в молоке

    Тушеная курица в молоке с чесноком и виноградом

  • вкусный суп с фрикадельками

    Рецепт вкусного супа с фрикадельками и рисом

Рубрики рецептов

Комментарий (1)

Добавить комментарий

Войти с помощью вашего аккаунта соцсетей: