Оригинально запеченная тыква – рецепт от Лентяйки

Шаг1

Нарезаем тыкву кружочками толщиной примерно 3 см, очищаем от кожуры.

Шаг2

Каждый кружок разрезаем на 4 части. С помощью чайной ложки выбираем середину нашей будущей «ватрушки», оставляя донышко и стенки толщиной примерно 0,5 – 0,7з см.

Шаг3

Заполняем их начинкой. Как я уже говорила, начинка для ватрушек может быть любая. Я просто взяла то, что было под рукой: немного творога, который смешала с сахаром, корицей, яйцом и измельченной мякотью тыквы, поэтому начинка получилась красивого золотистого цвета.

Шаг4

Застилаем противень промасленной бумагой или фольгой, которую надо слегка смазать маслом или маргарином. Впрочем, можно ничем и не застилать. Я это делаю исключительно в угоду своей лени: отмывать потом противень от приставшего к нему сладкого сока – то ещё «удовольствие»! Раскладываем наши изделия не очень плотно: они хоть и не увеличиваются в размерах, но лучше, если между ними будет «гулять» горячий воздух.

Шаг5

Отправляем их в духовку при температуре 150 градусов минут на 30-40. Ну как вам такая запеченная тыква? Рецепт простой и очень быстрый в приготовлении, если не считать время, проведенное ею в духовке. Которое, кстати, тоже зависит от сорта тыквы: как только стенки стали мягкими – можно вынимать!