Ленивый ужин из закоулков холодильника

Рецептом хорошего настроения и ленивого романтического ужина с нами поделился наш постоянный читатель Serg

В каждом доме и квартире время от времени возникает довольно неприятная работа – разморозить холодильник. Как правило, сам собой возникает вопрос – кто это будет делать. Хорошо если дети лет 10-15. Их можно попросить, пообещать купить мобилку, или дать денег на дискотеку, в конце концов, заставить. Чтобы из — за такой проблемы (кто будет его мыть) не возникало в семье неприятностей. Есть один способ, как можно решить эту проблему.

Предлагаю рецепт, как получить удовольствие от нелюбимой  работы и попутно приготовить ужин.  Как назвать это блюдо – не знаю, нужно каждому придумать название, чтобы  из неприятной работы устроить себе праздник. К примеру «Весёлый отдых».

Сущность блюда сводится к тому, что при размораживании холодильника из него извлекается много продуктов. Они вполне съедобные, но за время пребывания в ящике потеряли свой товарный вид, а в квартире нет собак и кошек. А что делать с колбасой и сыром с засохшими краями? Предлагаю! Всё это «богатство», то есть ветчину, колбасу, мясо, сыр протереть на крупной терке. Разумеется, посолить, поперчить, если есть маргарин, масло, сало – туда же. Получится фарш. Дальше. На том же «добре» из холодильника обжариваем лук до золотистого цвета. Для этой цели подойдет сливочное, подсолнечное, оливковое — любое масло, разумеется, коме автомобильного и тракторного. В этот ещё шипящий лук выкладываем наш фарш. Жарим минут несколько.

Дальше как кто сочтет удобнее. Пекутся тоненькие блины или же покупаются готовые в магазине. Заворачиваем в них то, что получилось на сковородке. Складываем это в противень или сковородку (кому как нравится) и запекаем с двух сторон. Печь нужно до появления тонкой хрустящей корочки. В холодильнике,  наверное, нашлась сметана не первой свежести или майонез. Туда же. Попробуйте, не пожалеете! К тому же если от недавнего праздника или юбилея осталось в холодильнике что нибудь в бутылках, то вам остается только найти пару свечей и устроить романтический ужин.

Таким образом, вы убиваете двух зайцев – расправляетесь с неприятной работой, второй заяц – получаете великолепный ужин. Ещё несколько зайцев – хорошее настроение, необходимая на экономия на продуктах. Маленький праздник. И ещё маленький зайчонок – поделитесь с кумом, братом, сватом, соседями — и вас лишний раз вспомнят добрым словом, а  в них мы очень нуждаемся.