Быстрый и вкусный десерт — фаршированные яблоки в сметане

Если вы задумались над тем, что можно приготовить из яблок, кроме шарлотки, предлагаю попробовать этот необыкновенно вкусный яблочный десерт. Рецепт эксклюзивный (в интернете аналогов не нашла), старинный (такое блюдо мне делала бабушка), слегка модернизированный под мою лень и катастрофическую нехватку времени, необыкновенно вкусный (все, кого я угощала этим блюдом, в полнейшем восторге), так что пользуйтесь и наслаждайтесь!

Поверьте, вопросы «Что приготовить на десерт?» и «Что вкусного приготовить из яблок?» навсегда будут сняты с повестки дня! Забыла упомянуть о еще одном достоинстве – этот быстрый и вкусный десерт хорош и в горячем виде в дождливый осенний вечер, и в холодном — в жаркий летний полдень, так что его можно смело хранить в холодильнике пару дней.

Нам понадобится:

• Яблоки – 1 кг
• Рис, отваренный до полуготовности в подсоленной воде – 1 стакан
• Сахар – 100 – 150 г
• Сметана - 500 г

Конечно, все пропорции тут весьма и весьма условны. Это, так сказать, базовый рецепт. На самом деле количество сахара зависит от кислоты яблок и собственного вкуса. Сметану лучше брать с невысокой жирностью, если таковой нет или сметаны мало — можно разбавить ее молоком. К начинке можно добавлять еще корицу, изюм, орехи, курагу – в общем, все, на что будет способна ваша фантазия, когда вы задумаетесь, что вкусного приготовить из яблок на десерт.

Способ приготовления