Вкусные макароны «Казацкие усы»
2016-03-21- Навыки: Профи

- Порций: 1
- Время на подготовку 15м
- Время готовки 40м
Что нового можно предложить в таком деле, как приготовление макарон с мясом? Казалось бы, ничего: отварить их, потушить мясо. Все очень просто. Но я хочу вам предложить приготовить вкусн
Ингредиенты рассчитаны на 1 порцию – на два «Казацких уса». Это полноценная порция на взрослого человека.
Ингредиенты
- Длинные макароны твердых сортов – 40 грамм (это примерно по 10 штук на каждый рулет). Можно больше.
- Балык – 200 грамм ( из него мы приготовим 2 вкусные отбивные).
- Лук – 50 грамм.
- Морковь – 50 грамм.
- Томатный сок или томатная паста – 70 грамм.
- Сметана – 70 грамм.
- Растительное масло – 30 миллилитров.
- Соль, перец – по вкусу.
- Вода.
Способ приготовления
Шаг1
Макароны твердых сортов нужно обдать кипятком. Если это тонкие спагетти, то закладывать нужно в сыром виде.
Шаг2
Балык отбить. Отбивное мясо посолить, поперчить.
Шаг3
Дальше – формируем «усы»^ на отбивное мясо выкладываем 10 штук макарон и плотно сворачиваем в рулет.
Складываем в форму так, чтобы макароны не сгибались.
Шаг4
В отдельную сковороду наливаем растительное масло и выкладываем лук и морковь. Лук порезать мелкими кубиками, морковь трем на крупной терке. Жарить до золотистой корочки лука. Затем добавляем томатный сок или пасту, сметану, закипятить.
Шаг5
Зажарку добавить в макароны. Залить кипятком, чтобы он покрыл их полностью. Накрыть крышкой и тушить до готовности мяса.
Также вкусные отбивные получатся, если балык заменить куриной грудкой, да и время приготовления будет гораздо меньшим. Можно обойтись и без томатного сока или пасты, а протушить только в сметане.
Таким образом, вы не только разнообразите свое повседневное меню, но еще и получите полноценное горячее блюдо: вкусные макароны с отбивными в оригинальной подаче.
Средняя оценка
(4.3 / 5)
8 Чел оценили этот рецепт
Похожие Рецепты:
Рубрики рецептов
Комментарии:
Комментарий (1)
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
posted by Подписчица Вкл 20.01.2018
Вот я зашла на этот сайт и мне на глаза попались макароны «Казацкие усы» и решила приготовить.
Очень даже ничего, вкусно и выглядят красиво с томатом, а сметаной сверху полить, вообще сказка. Благодарю за оригинальную идею.