Полезные свойства имбиря

От : | 0 Комментариев | On : 19.02.2013 | Рубрика : Новости

Наверное, уже давно всем известно, что японская кулинария считается одной из самых полезных во всем мире. Самое приятное также и то, что она еще безумно вкусная, а блюда потрясающе красивые. В чем же заключается польза японской кухни? Во-первых, во всех ее блюдах и закусках содержится минимальное количество жиров, а, во-вторых, все японские лакомства – это настоящий склад витаминов и минеральных веществ. Кальций, калий, магний, фосфор, витамины группы В и множество других необходимых организму веществ можно встретить в обычном (на первый взгляд) японском обеде.

В нашей стране японская кухня известна с начала девяностых годов, и именно с того времени ее популярность стала возрастать с бешеной скоростью. В настоящие дни практически на каждом углу мы встречаем кафе с японским меню, а Интернет пестрит объявлениями, предлагающими воспользоваться услугой ДОСТАВКА СУШИ на дом. Что называется, все для народа!

Безусловно, одним из самых полезных ингредиентов японской кулинарии является имбирь. Его едят как в маринованном виде (подается вместе с суши), так и в сыром (добавляется в чай).

Имбирь – это лечебное растение, известное уже несколько сотен лет. Его история началась на землях Индии и Китая, именно в этих странах люди заметили, что имбирь способен справиться с диареей, а также воспалениями (как внутренними, так и наружными). После ученые доказали, что действительно одним из основных полезных свойств имбиря считается противомикробное действие (а также иммуноповышающее).

Однако японцы с этим не совсем согласны, они считают главной заслугой корня имбиря – противопаразитное воздействие. Кстати, именно поэтому имбирь всегда подается вместе с суши и роллами (один из ингредиентов этих блюд — сырая рыба).

Помимо этого, имбирь полезен для людей, страдающих костными заболеваниями, проблемами с половой жизнью (мужчины), воспалениями полости рта и горла, болезнями желудка и кишечника. Другими словами, я советую каждому (от мала до велика) включить в свой повседневный рацион этот чудодейственный корень. Будьте здоровы!

Добавить комментарий

Войти с помощью вашего аккаунта соцсетей: